Les Legumes en Anglais
Vocabulaire complet — Vegetables
Connaitre le vocabulaire des legumes en anglais est essentiel pour faire ses courses, commander au restaurant ou suivre une recette. Attention aux faux-amis et aux differences lexicales entre l'anglais britannique et americain.
Les legumes essentiels
🥕
carrot
carotte
🥦
broccoli
brocoli
🥬
lettuce
laitue / salade
🧅
onion
oignon
🧄
garlic
ail
🥔
potato
pomme de terre
🍠
sweet potato
patate douce
🫑
pepper / capsicum
poivron
🌽
corn / maize
mais
🥒
cucumber
concombre
🫛
peas
petits pois
🫘
beans
haricots
🍆
aubergine / eggplant
aubergine
🥑
avocado
avocat
🫚
spinach
epinard
Liste etendue avec prononciation
| Anglais | Phonetique | Francais | UK / US |
|---|---|---|---|
| courgette | /kʊəˈʒɛt/ | courgette | UK |
| zucchini | /zuːˈkiːni/ | courgette | US |
| aubergine | /ˈəʊbəʒiːn/ | aubergine | UK |
| eggplant | /ˈɛɡplænt/ | aubergine | US |
| spring onion | /sprɪŋ ˈʌnjən/ | ciboule / oignon vert | UK |
| scallion | /ˈskæliən/ | oignon vert | US |
| runner bean | /ˈrʌnə biːn/ | haricot a rames | UK |
| French bean | /frɛntʃ biːn/ | haricot vert | UK |
| leek | /liːk/ | poireau | Commun |
| celery | /ˈsɛləri/ | celeri | Commun |
| beetroot / beet | /ˈbiːtruːt/ | betterave | UK / US |
| turnip | /ˈtɜːnɪp/ | navet | Commun |
| asparagus | /əˈspærəɡəs/ | asperge | Commun |
| artichoke | /ˈɑːtɪtʃəʊk/ | artichaut | Commun |
UK vs USA : differences lexicales cles
| UK | USA | Francais |
|---|---|---|
| aubergine | eggplant | aubergine |
| courgette | zucchini | courgette |
| spring onion | scallion / green onion | oignon vert |
| chips | French fries | frites |
| crisps | chips | chips (emballes) |
| rocket | arugula | roquette |
Piege classique : "Chips" en UK designe les frites chaudes. Aux USA, "chips" designe les chips en sachet (que les Britanniques appellent "crisps"). Soyez attentif au contexte !
Legumes en anglais
Vegetables
UK vs USA
Vocabulaire alimentation