MOTS POUR DÉCRIRE LES PLATS EN ANGLAIS
Pourquoi faut-il connaître les mots pour décrire les plats en anglais?
En connaissant ces termes, vous serez en mesure de mieux comprendre les menus, les recettes et les descriptions de plats en anglais. Cela vous permettra également d’explorer la cuisine internationale avec une compréhension plus précise des saveurs et des caractéristiques des plats.
SOMMAIRE
INTRODUCTION
Dans le monde de la gastronomie, l’anglais occupe une place prépondérante. De nombreux termes et expressions spécifiques sont utilisés pour décrire les plats, les saveurs et les techniques culinaires. Que vous soyez un amateur de cuisine, un professionnel de l’industrie alimentaire ou simplement curieux de découvrir de nouvelles saveurs, il est essentiel de connaître les mots pour décrire les plats en anglais.
ADJECTIFS
Les adjectifs utilisés pour décrire les plats en anglais sont nombreux et variés, offrant une palette de nuances pour exprimer les caractéristiques gustatives, la texture, la préparation et la présentation des plats. Voici quelques termes couramment utilisés :
Savoureux (tasty) : Ce terme indique que le plat est délicieux et agréable au goût. Exemple :
“Ce gâteau au chocolat est vraiment savoureux.”
Épicé (spicy) : Utilisé pour décrire les plats qui contiennent des épices fortes et piquantes. Exemple :
“Ce curry est incroyablement épicé.”
Sucré (sweet) : Utilisé pour décrire les plats sucrés ou qui contiennent une quantité importante de sucre. Exemple : “J’adore les desserts sucrés comme les tartes aux fruits.”
Salé (salty) : Ce terme est utilisé pour décrire les plats qui contiennent une quantité significative de sel. Exemple : “Les chips sont souvent salées.”
Acide (sour) : Utilisé pour décrire les plats qui ont une saveur aigre ou acidulée. Exemple :
“Les agrumes, comme les citrons, ont une saveur acide.”
Amer (bitter) : Ce terme est utilisé pour décrire les plats qui ont une saveur amère. Exemple :
“Le café noir a un goût amer.”
Équilibré (balanced) : Utilisé pour décrire les plats qui ont une harmonie entre les saveurs différentes. Exemple : “Ce plat est équilibré avec une combinaison parfaite de douceur et d’acidité.”
TERMES SPÉCIFIQUES
En plus de ces adjectifs gustatifs, il est également important de connaître les termes spécifiques pour décrire les plats en général, tels que :
Starter (entrée) : Le premier plat d’un repas.
Main course (plat principal) : Le plat principal d’un repas.
Dessert : Le dernier plat d’un repas, généralement sucré.
Side dish (accompagnement) : Les plats servis avec le plat principal.
Appetizer (amuse-bouche) : Un plat léger servi avant le repas principal pour stimuler l’appétit.
CONCLUSION
En conclusion, maîtriser les mots pour décrire les plats en anglais est essentiel pour s’immerger dans la culture culinaire internationale, communiquer avec précision et élargir votre appréciation des différentes saveurs et techniques culinaires. Alors, n’hésitez pas à enrichir votre vocabulaire gastronomique anglais et à savourer les délices que le monde de la cuisine a à offrir. Bon appétit !
FAQ
Voici une foire aux questions du Cabinet Action qui va vous permettre de répondre à vos questions.
Mots pour décrire les plats en anglais
En fonction de sa texture, sa consistance et sa température.
1.breakfast = petit-déjeuner.
-lunch / dinner = déjeuner, repas du midi.
-lunch hour = la pause déjeuner.
-dinner / supper = diner / souper.
Good : bon
-Great : super
-Bad : mauvais
-Best : meilleur
-New : nouveau
Le mot anglais pour “épicé” est “spicy.”
Pour dire qu’un plat est “sucré” en anglais, vous utilisez le mot “sweet.”
En anglais, on utilise le mot “salty” pour décrire un plat comme salé.
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