Vocabulaire Essentiel de la Nourriture et de la Cuisine en Anglais : Liste Complète des Aliments à Connaître
Aliment en Anglais Liste

By Cabinet Action
Plaisir d'échanger en Anglais

10 minutes de lecture
Apprendre le vocabulaire nourriture anglais est essentiel pour maîtriser la cuisine et comprendre les repas en anglais. Que vous soyez un amateur de cuisine anglaise, un apprenant en formation de cuisine en ligne, ou un passionné de repas anglais, ce guide vous offrira une liste complète des aliments en anglais et des termes utiles pour parler de la nourriture en anglais. Nous allons explorer le vocabulaire relatif aux aliments, aux boissons, aux repas ainsi qu’aux plats cuisinés en anglais. Ce texte sera un véritable lexique pour ceux qui souhaitent élargir leur vocabulaire culinaire en anglais et se familiariser avec les termes utilisés dans la cuisine anglaise.
Les Aliments en Anglais : Un Vocabulaire Essentiel
Maîtriser les termes des aliments en anglais vous permet de naviguer facilement dans un restaurant anglophone ou lors de vos courses alimentaires en anglais. Voici une liste d’aliment en anglais détaillée pour vous aider à élargir votre vocabulaire et mieux comprendre les menus en anglais. Cette liste d’aliments peut aussi être utilisée dans le cadre de formations sur la nourriture en anglais.
Fruits et Légumes en Anglais
Les fruits et légumes sont essentiels dans toute nourriture en anglais. Voici quelques noms d’aliments anglais incontournables :
Fruits
Apple (Pomme)
Banana (Banane)
Grapes (Raisins)
Lemon (Citron)
Pineapple (Ananas)
Strawberry (Fraise)
Peach (Pêche)
Watermelon (Pastèque)
Mango (Mangue)
Pear (Poire)
Légumes
Carrot (Carotte)
Tomato (Tomate)
Cucumber (Concombre)
Lettuce (Laitue)
Spinach (Épinard)


Viandes, Poissons et Produits Laitiers en Anglais
Les viandes, poissons et produits laitiers sont des éléments clés des repas en anglais. Connaître leur nom en anglais vous permet de vous retrouver facilement dans un restaurant anglophone ou un supermarché. Voici quelques exemples :
Viandes
Chicken (Poulet)
Beef (Bœuf)
Pork (Porc)
Lamb (Agneau)
Turkey (Dinde)
Duck (Canard)
Goat (Chèvre)
Bacon (Bacon)
Poissons et Fruits de Mer
Fish (Poisson)
Salmon (Saumon)
Tuna (Thon)
Trout (Truite)
Cod (Morue)
Épices et Herbes en Anglais
Les épices et les herbes sont indispensables pour enrichir vos repas en anglais. Si vous aimez la cuisine indienne, les épices jouent un rôle clé. Voici des termes à connaître :
Salt (Sel)
Pepper (Poivre)
Sugar (Sucre)
Cinnamon (Cannelle)
Ginger (Gingembre)
Basil (Basilic)
Thyme (Thym)
Rosemary (Romarin)
Ces termes sont cruciaux pour ceux qui suivent des cours de cuisine en anglais ou des formations en ligne sur la nourriture.
Les Repas en Anglais : Petit Déjeuner, Déjeuner et Dîner
Les repas sont un aspect central de la nourriture en anglais, et chaque culture anglophone a ses propres termes pour les différents moments de la journée.
Petit Déjeuner en Anglais
Le petit déjeuner (breakfast) est le repas essentiel pour bien commencer la journée. Voici des termes à connaître pour un petit déjeuner en anglais :
Cereal (Céréales)
Toast (Toast)
Eggs (Œufs)
Bacon (Bacon)
Pancakes (Pancakes)
Juice (Jus)

Repas Principaux en Anglais : Déjeuner et Dîner
Les repas principaux en anglais varient selon les pays, mais généralement, on distingue le déjeuner et le dîner. Voici les termes à connaître :
Lunch (Déjeuner)
Dinner (Dîner)
Supper (Souper)
Snack (En-cas)
Les Boissons en Anglais
Les boissons en anglais font partie intégrante de chaque repas. Apprenez ces termes pour mieux discuter des boissons anglaises :
Water (Eau)
Tea (Thé)
Coffee (Café)
Juice (Jus)
Milkshake (Milkshake)
Soda (Soda)
Wine (Vin)
Beer (Bière)
Les Plats Cuisinés en Anglais : Recettes et Noms des Plats
Si vous aimez préparer des plats en anglais, il est essentiel de connaître le vocabulaire associé. Voici quelques termes courants dans le vocabulaire de la cuisine en anglais :
Stew (Ragoût)
Soup (Soupe)
Casserole (Casserole)
Pie (Tarte)
Gravy (Sauce)
Pasta (Pâtes)
Curry (Curry)
Vous pouvez intégrer ces termes dans vos recettes en anglais ou utiliser ces mots lors de vos cours de cuisine.

Les Boissons et Desserts en Anglais
Les desserts en anglais et les boissons sont des éléments populaires dans toute culture anglophone. Voici quelques exemples à connaître :
Cake (Gâteau)
Brownie (Brownie)
Pie (Tarte)
Pudding (Pudding)
Ice cream (Glace)
Cider (Cidre)
Apprenez ces mots pour vos repas du soir en anglais ou pour passer un bon moment dans un restaurant anglophone.
Comment Perfectionner Votre Vocabulaire Anglais Cuisine ?
Si vous souhaitez améliorer votre vocabulaire anglais cuisine, nous avons plusieurs formations en ligne pour vous aider à atteindre vos objectifs. Vous pouvez trouver des fiches de vocabulaire et des lexiques complets sur notre site pour vous accompagner dans votre apprentissage.
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FAQ : Nourriture et Restauration en Anglais
Quels sont les différents repas en anglais ?
En anglais, les repas principaux de la journée sont :
- Breakfast (Petit déjeuner) : Le repas pris au matin.
- Lunch (Déjeuner) : Le repas pris généralement entre 12h et 14h.
- Dinner (Dîner) : Le repas pris le soir, souvent le plus copieux.
Certains utilisent aussi le terme Supper pour désigner un repas léger pris le soir.
Quel est ton aliment préféré en anglais ?
Il existe de nombreux aliments populaires en anglais. Si vous devez répondre à cette question, vous pourriez dire :
- « My favorite food is pizza. » (Mon aliment préféré est la pizza.)
- « I love pasta! » (J’adore les pâtes !)
Quelles sont les protéines en anglais ?
Les protéines en anglais sont appelées « proteins« . Voici quelques exemples d’aliments riches en protéines :
- Chicken (Poulet)
- Beef (Bœuf)
- Fish (Poisson)
- Eggs (Œufs)
- Tofu (Tofu)
- Lentils (Lentilles)
Comment demander la nourriture en anglais ?
Pour demander la nourriture dans un restaurant, vous pouvez dire :
- « Can I have the menu, please? » (Puis-je avoir le menu, s’il vous plaît ?)
- « I would like to order, please. » (J’aimerais commander, s’il vous plaît.)
- « Could I get the food, please? » (Puis-je avoir la nourriture, s’il vous plaît ?)
Comment dire qu'un plat est bon en anglais ?
Voici quelques expressions pour dire qu’un plat est bon :
- « This is delicious! » (C’est délicieux !)
- « It tastes great! » (Ça a un excellent goût !)
- « This dish is amazing! » (Ce plat est incroyable !)
Comment dire l'addition en anglais au restaurant ?
Pour demander l’addition, vous pouvez dire :
- « Can I have the bill, please? » (Puis-je avoir l’addition, s’il vous plaît ?)
- « Could you bring me the check, please? » (Pourriez-vous m’apporter l’addition, s’il vous plaît ?)
Comment dit-on "bon appétit" en anglais ?
En anglais, on ne dit pas exactement « Bon appétit », mais on utilise :
- « Enjoy your meal! » (Bon appétit !)
- « Have a nice meal! » (Passez un bon repas !)
Comment dit-on l'addition pour payer en anglais ?
Quand vous êtes prêt à payer, vous pouvez dire :
- « I’d like to pay, please. » (Je voudrais payer, s’il vous plaît.)
- « Could I pay the bill? » (Puis-je payer l’addition ?)
Comment demander une carafe d'eau en Angleterre ?
Pour demander une carafe d’eau, vous pouvez dire :
- « Could I have a jug of water, please? » (Puis-je avoir une carafe d’eau, s’il vous plaît ?)
- « Can I get a jug of tap water, please? » (Puis-je avoir une carafe d’eau du robinet, s’il vous plaît ?)
Comment dire "je vais prendre" en anglais au restaurant ?
Pour commander quelque chose, vous pouvez dire :
- « I’ll have the chicken, please. » (Je vais prendre le poulet, s’il vous plaît.)
- « I’ll take the soup. » (Je vais prendre la soupe.)
Comment laisser un pourboire en Angleterre ?
Au Royaume-Uni, il est habituel de laisser un pourboire entre 10% et 15% si vous êtes satisfait du service. Voici comment dire :
- « Keep the change. » (Gardez la monnaie.)
- « I’ll leave a tip. » (Je vais laisser un pourboire.)
Comment demander de l'eau en anglais au restaurant ?
Pour demander de l’eau, vous pouvez dire :
- « Could I have some water, please? » (Puis-je avoir de l’eau, s’il vous plaît ?)
- « Can I get a glass of water, please? » (Puis-je avoir un verre d’eau, s’il vous plaît ?)
Comment demander de l'eau poliment ?
Pour être encore plus poli, vous pouvez dire :
- « Would you mind bringing me some water, please? » (Cela vous dérangerait-il de m’apporter de l’eau, s’il vous plaît ?)
Comment se dit menu en anglais ?
Le mot « menu » se dit « menu » en anglais. Par exemple :
- « Can I see the menu, please? » (Puis-je voir le menu, s’il vous plaît ?)
Comment demander de l'eau du robinet au restaurant ?
Pour demander spécifiquement de l’eau du robinet, vous pouvez dire :
- « Could I have tap water, please? » (Puis-je avoir de l’eau du robinet, s’il vous plaît ?)
Est-ce qu'un restaurant peut refuser un verre d'eau ?
En Angleterre, un restaurant ne peut généralement pas refuser de vous servir de l’eau du robinet gratuitement si vous en faites la demande. Cependant, il existe des exceptions dans certains restaurants privés.
Est-il illégal de facturer l’eau du robinet au Royaume-Uni ?
Non, il n’est pas illégal de facturer l’eau du robinet au Royaume-Uni. Toutefois, dans de nombreux restaurants, l’eau du robinet est offerte gratuitement si demandée.
Est-ce que l'eau du robinet est potable à Londres ?
Oui, l’eau du robinet à Londres est potable et répond à des normes de qualité strictes. Vous pouvez la boire en toute sécurité.
Quel pays a la meilleure eau du robinet ?
De nombreux pays européens, y compris la Suède, la Norvège, et la Suisse, offrent de l’eau du robinet de très bonne qualité. Le Royaume-Uni figure également parmi les pays où l’eau du robinet est de qualité élevée.
Quel est le nom de la rivière qui passe à Londres ?
La principale rivière qui traverse Londres est la Tamise (River Thames en anglais).
Est-il sûr de boire de l’eau à Londres ?
Oui, l’eau du robinet à Londres est sûre à boire. Elle est régulièrement testée pour garantir sa qualité et répond aux normes sanitaires les plus strictes.
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