Aliment en Anglais : Liste Complete Fruits, Legumes, Viandes

Mis a jour le 1 avril 2026 • Verifie par Karine, coach anglais certifiee
Lecture 14 min
Apprenez le vocabulaire des aliments en anglais avec Cabinet Action

Maitrisez le vocabulaire des aliments en anglais : liste complete de 100+ aliments, tableaux bilingues, jeux interactifs et PDF telechargeables pour apprendre la nourriture en anglais avec confiance.

100+
Aliments
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Jeux
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PDF

Dans cet article

Pourquoi apprendre le vocabulaire des aliments en anglais ?

Connaitre les aliments en anglais est fondamental pour voyager, travailler et communiquer dans un contexte international. Ce vocabulaire est indispensable pour lire un menu, faire ses courses a l'etranger, suivre une recette en anglais ou encore echanger avec des anglophones au quotidien.

Maitriser la liste des aliments en anglais — fruits, legumes, viandes, produits laitiers, epices — permet d'eviter les malentendus et de gagner en aisance communicative. C'est une base solide pour tout apprenant en anglais general ou professionnel.

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Un apprentissage innovant : comment ca marche ?

Notre pedagogie repose sur des outils innovants pour ancrer durablement le vocabulaire culinaire en anglais :
Badges de progression pour suivre vos etapes
Planning personnalise adapte a votre emploi du temps
Micro-learning quotidien avec aliment du jour en anglais
Feedback instantane grace a l'IA (oral et ecrit)
Coach dedie qui suit votre evolution
Un parcours a votre rythme, jamais seul.

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— BLISS (Bright Language International Speaking Solution) : test de communication orale.

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QQOQCP — ALIMENTS EN ANGLAIS
Qui ?Tous ceux qui souhaitent parler de nourriture en anglais (voyageurs, professionnels, apprenants)
Quoi ?100+ aliments en anglais : fruits, legumes, viandes, produits laitiers, epices, boissons
Ou ?Restaurant, supermarche, marche, cuisine, voyages, contexte professionnel international
Quand ?Au quotidien : commande, recette, courses, menu, conversation informelle
Comment ?Par tableaux bilingues, audio, jeux interactifs et fiches PDF telechargeables
Pourquoi ?60% des menus internationaux sont en anglais — une competence indispensable
ALIMENTS EN ANGLAIS — CATEGORIES FRUITS Apple / Mango VEGETABLES Carrot / Spinach MEAT Chicken / Beef DAIRY Milk / Cheese GRAINS Rice / Pasta SEAFOOD Salmon / Tuna SPICES Salt / Pepper DRINKS Water / Tea CABINET ACTION — FORMATION ANGLAIS CPF

Vue d'ensemble

Les 8 grandes categories d'aliments en anglais a connaitre pour communiquer avec fluidite dans n'importe quel contexte culinaire.

Fruits en Anglais

Liste complete avec prononciation et exemples

AnglaisFrancaisExemple
ApplePommeI eat an apple every day.
BananaBananeShe likes banana smoothies.
StrawberryFraiseThese strawberries are fresh.
MangoMangueMango is a tropical fruit.
PearPoireCan I have a pear, please?
GrapesRaisinsRed grapes are very sweet.
WatermelonPastequeWatermelon is perfect in summer.
PineappleAnanasDo you like pineapple on pizza?
LemonCitronAdd lemon juice to the dressing.
PeachPechePeaches are in season in July.
BlueberryMyrtilleBlueberries are full of antioxidants.
CherryCeriseThe cherry tart was delicious.
PlumPruneI bought fresh plums at the market.
RaspberryFramboiseRaspberry jam is my favourite.
Apprenez les aliments en anglais avec Cabinet Action

Legumes en Anglais

Vocabulaire essentiel des vegetables

AnglaisFrancaisExemple
CarrotCarotteCarrots are good for your eyes.
TomatoTomateA tomato is technically a fruit.
CucumberConcombreCucumber is refreshing in salads.
LettuceLaitueThe lettuce was crispy and fresh.
SpinachEpinardSpinach is rich in iron.
OnionOignonFry the onion until golden.
GarlicAilAdd two cloves of garlic.
PotatoPomme de terreMashed potatoes are comfort food.
BroccoliBrocoliSteam the broccoli for 5 minutes.
PepperPoivronRed peppers are sweeter than green.
PeasPetits poisFrozen peas are very convenient.
ZucchiniCourgetteZucchini bread is very popular.
MushroomChampignonMushroom risotto is my favourite dish.
CornMaisGrilled corn on the cob is delicious.
VOCABULAIRE CULINAIRE EN ANGLAIS AU RESTAURANT "Can I see the menu?" "Is this gluten-free?" "I'd like the fish, please." "Could I have the bill?" "Do you have a vegetarian option?" EN CUISINE "Boil the pasta for 10 minutes." "Add a pinch of salt." "Dice the onion finely." "Preheat the oven to 180°C." "Stir the sauce until thickened." CABINET ACTION — FORMATION ANGLAIS CPF

Contextes d'utilisation

Expressions essentielles pour parler d'alimentation en anglais, au restaurant comme en cuisine.

Viandes et Poissons en Anglais

Meat, fish and seafood — vocabulaire complet

AnglaisFrancaisCategorie
ChickenPouletViande
BeefBoeufViande
PorkPorcViande
LambAgneauViande
TurkeyDindeViande
DuckCanardViande
BaconBacon / LardViande
SalmonSaumonPoisson
TunaThonPoisson
CodMorue / CabillaudPoisson
ShrimpCrevetteFruit de mer
OysterHuitreFruit de mer
Cabinet Action - formation anglais vocabulaire culinaire

Erreurs Courantes des Francais

Common mistakes to avoid with food vocabulary

Erreur frequenteCorrectExplication
"I want a porc."PorkPork ne change pas — pas de "e" final en anglais
"I ate a pasta."I ate pasta.Pasta est uncountable — pas d'article indefini
"Tomatoes are vegetables."Tomatoes are fruits.Botaniquement, la tomate est un fruit en anglais
"I want a rice."I want some rice.Rice est uncountable — utiliser some / any
"A bread please."Some bread / a loaf of breadBread est uncountable sauf si on precise l'unite
"Prawn" = crevette (UK)Shrimp (US) / Prawn (UK)Difference US/UK pour les crevettes
"Courgette" en anglaisZucchini (US) / Courgette (UK)Meme legume, deux mots selon le pays
DIFFERENCES UK / US FOOD VOCABULARY UK Courgette Aubergine Prawn Chips (frites) Biscuit Coriander US Zucchini Eggplant Shrimp French Fries Cookie Cilantro CABINET ACTION — VOCABULAIRE ALIMENTAIRE ANGLAIS

UK vs US

Le vocabulaire culinaire differe parfois entre l'anglais britannique et americain. Connaitre les deux versions evite les confusions.

Atelier

Testez votre connaissance des aliments en anglais

01 / 06
🍎

Comment dit-on "pomme" en anglais ?

Apple
Apricot
Avocado
Almond

A retenir

Apple = pomme. "An apple a day keeps the doctor away" est un proverbe anglais celebre.

Apple juice, apple pie, apple cider — ce fruit est omnipresent en cuisine anglophone.
02 / 06
🥩

Quel mot designe le boeuf en anglais ?

Pork
Beef
Lamb
Veal

A retenir

Beef = boeuf (viande). La vache vivante s'appelle cow. Heritage de la conquete normande.

Beef burger, beef stew, beef steak — toujours "beef" pour la viande de boeuf cuisinee.
03 / 06
🥕

Comment dit-on "carotte" en anglais ?

Cucumber
Celery
Carrot
Cabbage

A retenir

Carrot = carotte. Les quatre mots commencent par C — attention aux confusions !

"Carrot cake" est un gateau tres populaire dans la cuisine britannique.
04 / 06
🐟

Quel mot designe le saumon en anglais ?

Tuna
Trout
Salmon
Sardine

A retenir

Salmon = saumon. Le L est silencieux en anglais : on prononce "SAM-on".

Smoked salmon est un classique du brunch britannique avec des bagels et du cream cheese.
05 / 06
🧄

Comment dit-on "ail" en anglais ?

Ginger
Garlic
Grapefruit
Guava

A retenir

Garlic = ail. Une gousse d'ail = a clove of garlic.

"Garlic bread" est un accompagnement tres populaire dans les restaurants italiens au Royaume-Uni.
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Apprendre le vocabulaire nourriture anglais est essentiel pour maîtriser la cuisine et comprendre les repas en anglais. Que vous soyez un amateur de cuisine anglaise, un apprenant en formation de cuisine en ligne, ou un passionné de repas anglais, ce guide vous offrira une liste complète des aliments en anglais et des termes utiles pour parler de la nourriture en anglais.

Vrai ou Faux

6 affirmations sur les aliments en anglais — vrai ou faux ?

En anglais, "prawn" et "shrimp" designent la meme chose selon le pays (UK vs US).

On dit "a rice" en anglais pour commander du riz au restaurant.

Le mot "beef" designe la viande de boeuf cuisinee, pas l'animal vivant.

"Eggplant" est le mot americain pour designer une aubergine.

Le "L" dans "salmon" se prononce normalement en anglais.

"Pasta" est un mot uncountable en anglais — on ne dit pas "a pasta".

-

Completez toutes les questions

Audio

Ecoutez la prononciation de 20 aliments en anglais britannique

Atelier — Mots Meles

Retrouvez les 8 mots lies aux aliments en anglais caches dans la grille

Mots a trouver

APPLE
BREAD
CHEESE
CHICKEN
TOMATO
RICE
PASTA
SALAD

Bravo ! Tous les mots trouves !

COMPTER LES ALIMENTS EN ANGLAIS COUNTABLE an apple / two apples a carrot / five carrots one banana / three bananas an egg / a dozen eggs On peut compter ces aliments UNCOUNTABLE some rice / a cup of rice some bread / a loaf of bread some pasta / a plate of pasta some cheese / a slice of cheese Utiliser some / any / a piece of CABINET ACTION — GRAMMAIRE ALIMENTAIRE

Grammaire cle

Distinguer les aliments comptables (countable) des incomtables (uncountable) est essentiel pour parler correctement de la nourriture en anglais.

Fiches PDF a Telecharger

4 fiches pratiques pour apprendre les aliments en anglais

📋

Fruits & Legumes

50 fruits et legumes avec traduction et exemples de phrases

Voir la fiche
🥩

Viandes & Poissons

Toutes les viandes et poissons en anglais avec contexte culinaire

Voir la fiche
🍽️

Au Restaurant

Dialogues et phrases utiles pour commander en anglais

Voir la fiche
📖

Grammaire Alimentaire

Countable vs uncountable — regles et exercices pratiques

Voir la fiche

Maîtriser les termes des aliments en anglais vous permet de naviguer facilement dans un restaurant anglophone ou lors de vos courses alimentaires en anglais. Voici une liste d'aliment en anglais détaillée pour vous aider à élargir votre vocabulaire et mieux comprendre les menus en anglais.

Les fruits et légumes sont essentiels dans toute nourriture en anglais. Les viandes, poissons et produits laitiers sont des éléments clés des repas en anglais. Les épices et les herbes sont indispensables pour enrichir vos repas.

Les repas sont un aspect central de la nourriture en anglais. Le petit déjeuner (breakfast), le déjeuner (lunch), le dîner (dinner) — chaque culture anglophone a ses propres termes. Les boissons en anglais : Water, Tea, Coffee, Juice, Milkshake, Soda, Wine, Beer.

Les desserts en anglais : Cake (Gâteau), Brownie, Pie (Tarte), Pudding, Ice cream (Glace). Les plats cuisinés : Stew (Ragoût), Soup, Casserole, Pasta, Curry.

Expressions utiles : "I am looking for fresh vegetables.""Do you have organic products?""Could I see the menu, please?""Is this dish vegetarian?""Do you have gluten-free options?"

Pour en savoir plus sur la cuisine anglaise, consultez Wikipedia.

Quelle est la difference entre "fruit" et "vegetable" en anglais ?
En botanique anglaise, un fruit contient des graines (seeds) et pousse d'une fleur. Un vegetable est une autre partie de la plante (racine, tige, feuille). La tomate (tomato) est donc botaniquement un fruit en anglais, meme si on la classe souvent avec les legumes dans la cuisine. Attention : "vegetable" se prononce "VEJ-ta-bul", pas "vegeta-BLE".
Comment dire "j'ai faim" et "j'ai soif" en anglais ?
En anglais, on utilise le verbe to be, pas to have comme en francais. "I am hungry" (j'ai faim), "I am thirsty" (j'ai soif). Erreur classique : "I have hunger" est incorrect. Niveaux : "a bit peckish" (un peu faim, informel UK), "starving" (affame, familier), "ravenous" (affame intensement).
Comment commander au restaurant en anglais ?
Phrases essentielles : "Could I see the menu, please?""I'd like the grilled salmon.""Is this dish gluten-free?""Could I have the bill, please?""I'll have the chicken.". Pour les allergies : "I'm allergic to nuts.", "Does this contain dairy?". Pour payer : "Keep the change.", "I'll leave a tip."
Quelle est la difference entre "pork", "beef" et "lamb" ?
Ces trois mots designent les viandes cuisinees. Heritage de la conquete normande (1066) : les Normands (aristocrates francais) mangeaient la viande tandis que les Saxons (paysans anglais) elevaient les animaux. Resultat : pigpork (du francais "porc"), cowbeef (du francais "boeuf"), sheeplamb (du francais "agneau"). Un fait linguistique unique au monde !
Comment dire les quantites d'aliments en anglais ?
Pour les aliments uncountable (riz, pain, eau), utilisez des unites : a cup of rice, a loaf of bread, a glass of water, a slice of cheese, a piece of cake, a bunch of grapes, a clove of garlic. Pour les aliments countable (pomme, oeuf), utiliser les chiffres directement : two apples, a dozen eggs.
Comment decrire le gout d'un aliment en anglais ?
Adjectifs de gout : sweet (sucre), salty (sale), sour (aigre), bitter (amer), spicy (epice), mild (doux), rich (riche), bland (fade), tangy (acidule), savoury (sale/umami). Exemples : "This lemon is very sour.", "The curry is too spicy for me.", "This chocolate is rich and smooth."
Quels sont les regimes alimentaires en anglais ?
Vegetarian (vegetarien — pas de viande), Vegan (vegan — aucun produit animal), Gluten-free (sans gluten), Dairy-free (sans lactose), Kosher (casher), Halal (halal), Pescatarian (vegetarien + poisson). Phrases utiles : "I'm a vegetarian.", "I'm lactose intolerant.", "Do you have vegan options?"
Comment dire les modes de cuisson en anglais ?
Verbes de cuisson indispensables : boil (bouillir), fry (frire), grill (griller), bake (cuire au four), steam (cuire a la vapeur), roast (rotir), stir-fry (sauter a la poele), simmer (mijoter), poach (pocher), smoke (fumer). Exemple : "Boil the pasta for 10 minutes then drain."
Quels mots anglais pour les produits laitiers ?
Dairy products = produits laitiers. Liste : milk (lait), cheese (fromage), butter (beurre), cream (creme), yoghurt/yogurt (yaourt), sour cream (creme fraiche), cream cheese (fromage frais). Note : "fromage blanc" n'a pas d'equivalent exact — on dit quark ou fresh cheese.
Comment apprendre le vocabulaire culinaire en anglais efficacement ?
La methode la plus efficace : 1. Cuisinez avec des recettes en anglais (BBC Good Food, Tasty). 2. Regardez des emissions culinaires en VO (MasterChef UK, The Great British Bake Off). 3. Lisez les menus en anglais dans les restaurants internationaux. 4. Utilisez les fiches PDF et exercices de cette page. 5. Formez-vous avec Cabinet Action — nos coachs certifies integrent le vocabulaire alimentaire dans les cours CPF.
Quelles formations Cabinet Action pour apprendre l'anglais du quotidien ?
Cabinet Action propose des formations anglais 100% finançables par le CPF avec un coach dedie, des certifications TOEIC, VTEST et BLISS incluses. Notre pedagogie integre le vocabulaire du quotidien (alimentation, voyages, professionnel) via micro-learning, jeux et mises en situation reelles. +2 000 professionnels formes, 4.8/5 de satisfaction. Appelez le 09 81 27 14 18 ou reservez un bilan gratuit.
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