Commander un plat en anglais : guide complet pour parler comme un local
Voyagez, recevez des clients ou diner avec des amis anglophones sans stress : 50+ phrases types, dialogues complets, vocabulaire restaurant, allergies et pourboire culturel.
Comment commander un plat en anglais : les 5 phrases essentielles
Pour passer commande dans n'importe quel restaurant anglophone, retenez ces 5 phrases polies et universelles :
- May I have the chicken curry, please? — tres formel, s'utilise dans les restaurants gastronomiques.
- I'd like to order the salmon. — standard, parfait dans 90% des situations.
- Could I get a vegetarian pasta? — americain, decontracte mais poli.
- Can I have the burger and fries? — courant et pratique au pub ou cafe.
- I'll take the steak, medium rare. — direct, idealement quand vous savez deja ce que vous voulez.
L'erreur a ne PAS faire : dire I want qui sonne enfantin et impoli en anglais. Privilegiez I'd like ou I would like.
Apprenez l'anglais restaurant avec un coach natif Cabinet Action
Lire des phrases types ne suffit pas : pour parler avec aisance, il faut pratiquer avec un coach natif. Cabinet Action propose des sessions de mise en pratique (jeu de role restaurant, dialogue serveur-client, gestion des allergies) eligibles CPF, certifiees Qualiopi, en visio ou presentiel.
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Tous nos formateurs sont natifs et titulaires de la certification CELTA Cambridge.
50 mots de vocabulaire restaurant essentiels
| Anglais | Francais | Categorie |
|---|---|---|
| Starter / Appetizer | Entree | Menu |
| Main course / Entree (US) | Plat principal | Menu |
| Side dish | Accompagnement | Menu |
| Dessert | Dessert | Menu |
| Bill / Check (US) | Addition | Note |
| Tip / Gratuity | Pourboire | Paiement |
| Reservation / Booking | Reservation | Reserver |
| Table for two | Table pour deux | Reserver |
| Waiter / Waitress / Server | Serveur / Serveuse | Personnel |
| Chef | Chef cuisinier | Personnel |
| Sommelier | Sommelier | Personnel |
| Specials of the day | Plats du jour | Menu |
| A la carte | A la carte | Menu |
| Set menu | Menu fixe | Menu |
| Tasting menu | Menu degustation | Menu |
| Rare / Medium / Well-done | Saignant / A point / Bien cuit | Cuisson |
| Allergic to | Allergique a | Allergies |
| Vegetarian / Vegan | Vegetarien / Vegan | Regime |
| Gluten-free | Sans gluten | Regime |
| Dairy-free | Sans produits laitiers | Regime |
| Spicy / Mild | Epice / Doux | Saveurs |
| Sweet / Savoury | Sucre / Sale | Saveurs |
| Sour / Bitter | Acide / Amer | Saveurs |
| Tap water | Eau du robinet | Boissons |
| Sparkling water / Still water | Eau gazeuse / Eau plate | Boissons |
| Glass of wine | Verre de vin | Boissons |
| Pint of beer | Pinte de biere | Boissons |
| Cocktail | Cocktail | Boissons |
| Cutlery | Couverts | Table |
| Fork / Knife / Spoon | Fourchette / Couteau / Cuillere | Table |
| Plate / Bowl | Assiette / Bol | Table |
| Napkin / Serviette | Serviette | Table |
| To order | Commander | Verbes |
| To recommend | Recommander | Verbes |
| To split the bill | Partager l'addition | Verbes |
| To pay separately | Payer separement | Verbes |
| To send back | Renvoyer (un plat) | Verbes |
| Doggy bag / To-go box | Restes a emporter | Apres repas |
| Takeaway / To-go | A emporter | Apres repas |
| Eat in / Dine in | Sur place | Apres repas |
| Reservation under the name of | Reservation au nom de | Reserver |
| I'd like to book a table | Je voudrais reserver une table | Reserver |
| What would you recommend? | Que recommandez-vous ? | Question |
| Could I see the menu? | Puis-je voir le menu ? | Question |
| Is service included? | Le service est-il inclus ? | Question |
| Can I have the bill? | L'addition s'il vous plait | Question |
| I'm full / I'm stuffed | Je n'ai plus faim | Apres repas |
| Compliments to the chef | Felicitez le chef | Apres repas |
| Could you split the bill? | Pouvez-vous partager l'addition ? | Question |
| Cheers! | Sante ! | Trinquer |
Phrases formelles vs informelles : le bon registre
| Situation | Formel (gastronomique, business) | Informel (pub, fast-food) |
|---|---|---|
| Saluer | Good evening, sir/madam | Hi there! |
| Demander une table | I have a reservation under the name Smith | We're a table of 4 |
| Voir le menu | May I see the menu, please? | Can we see the menu? |
| Demander conseil | What would you recommend? | What's good here? |
| Commander | I would like to start with... | I'll have the... |
| Allergies | I have a severe nut allergy | I can't have nuts |
| L'addition | May I have the bill, please? | Can we get the check? |
| Pourboire | Please keep the change | Cheers, mate |
| Au revoir | Thank you for the wonderful meal | Cheers, see you! |
15 erreurs typiques des francophones
| A NE PAS DIRE | DIRE A LA PLACE |
|---|---|
| I want a pizza. | I'd like a pizza, please. |
| Give me the bill. | Could I have the bill, please? |
| I take the steak. | I'll have the steak. |
| The plate is good? | Is the dish good? |
| I am vegetarian. | I'm a vegetarian. |
| This wine is alcoolic. | This wine is alcoholic. |
| I don't like spicy. | I don't like spicy food. |
| Where are the toilets? | Where are the restrooms? (US) / loos? (UK) |
| The food was 'bon'. | The food was lovely / delicious. |
| I have the addition. | Could I have the bill / check? |
| I'm thirsty for water. | Could I have some water, please? |
| Can I to order now? | Can I order now? |
| This food is too sweetness. | This food is too sweet. |
| I want to pay with card. | Could I pay by card, please? |
| The chicken is cuited? | Is the chicken cooked? |
Allergies et regimes speciaux : phrases cles
| Regime / Allergie | Phrase a utiliser |
|---|---|
| Allergie aux fruits a coque | I have a severe nut allergy. Could you check with the chef? |
| Allergie au gluten / coeliaque | I'm coeliac. Are there gluten-free options? |
| Allergie aux produits laitiers | I'm lactose intolerant. Is there dairy in this dish? |
| Vegetarien | I'm vegetarian. Which dishes don't contain meat or fish? |
| Vegan | I'm vegan. Are there any vegan options? |
| Halal | Do you serve halal meat? |
| Casher | Do you have a kosher menu? |
| Diabetique | I'm diabetic. Are there low-sugar options? |
Lire la note et payer : tout ce qu'il faut savoir
| Element de la note | Anglais |
|---|---|
| Sous-total | Subtotal |
| TVA | VAT (UK) / Sales tax (US) |
| Service inclus | Service charge included / Tip included |
| Service non inclus | Service not included / Gratuity not included |
| Total | Total |
| Especes | Cash |
| Carte bancaire | Card / Credit card / Debit card |
| Pourboire suggere | Suggested tip / Recommended gratuity |
Pourboire : usages culturels par pays
| Pays | Pourboire standard | Comment le donner |
|---|---|---|
| Royaume-Uni | 10-12,5% (souvent inclus) | Verifier 'service included' sur la note |
| Etats-Unis | 18-20% obligatoire | Ajouter sur le tip line de la facture |
| Canada | 15-20% | Ajouter sur la facture ou en especes |
| Australie / Nouvelle-Zelande | 0% (geste apprecie) | Arrondir si vous le souhaitez |
| Irlande | 10-12,5% | Verifier la note avant |
| Afrique du Sud | 10% | En especes preferable |
Schemas et processus
Les 6 etapes pour commander un plat
Du moment ou vous entrez au moment ou vous payez
Structure d'un menu type britannique
Comprendre la carte au premier coup d'oeil
Phrases polies indispensables
5 expressions qui changent tout
Differences UK vs US : vocabulaire restaurant
Les pieges classiques des francophones
Mises en situation : 5 scenarios concrets
Chaque scenario reproduit une situation reelle ou vous serez amene(e) a utiliser l'anglais. Lisez, ecoutez, mettez-vous en situation.
Scenario 1 : Pub londonien le vendredi soir
Vous entrez dans un pub a Soho. Le serveur vous lance "What can I get you?". Vous repondez "I'll have a pint of Guinness and the fish and chips, please." Le serveur ajoute "Anything else?". Vous concluez "That's all, thanks. How much is it?". Au pub britannique, on commande directement au comptoir, on paie immediatement, et le pourboire (10-12,5%) est generalement inclus.
Scenario 2 : Restaurant gastronomique a Mayfair
Vous etes recu par le maitre d'hotel. "Good evening, do you have a reservation?" - "Yes, under the name Dupont, table for two at 8pm." Le sommelier suggere un vin : "May I recommend the Chablis Premier Cru?". Vous validez : "That sounds wonderful, thank you." A la fin : "My compliments to the chef, the meal was exquisite. May I have the bill, please?". Registre tres formel obligatoire.
Scenario 3 : Fast-food a New York
Au comptoir d'un Shake Shack a Times Square. "Hi, can I get the SmokeShack burger, fries, and a Coke?" - "Sure thing! For here or to go?" - "To go, please." - "Any sauce with that?" - "Yes, I'd like ketchup and mustard." - "That'll be 18 dollars 50." - "Here you go." Le pourboire de 18-20% n'est pas obligatoire au fast-food americain.
Scenario 4 : Room-service a Edinburgh
Vous appelez de votre chambre d'hotel : "Good evening, this is room 412. I'd like to order dinner please." - "Of course sir, what would you like?" - "I'll have the Highland steak, medium rare, with a side of mashed potatoes, and a glass of red wine." - "How would you like the wine, sir? Cabernet or Merlot?" - "Cabernet, please." - "Anything else?" - "Yes, the cheesecake for dessert. And could you charge it to my room?" - "Certainly, sir. It will be with you in 30 minutes."
Scenario 5 : Brunch dominical a Sydney
Au cafe de Bondi Beach un dimanche. La serveuse arrive : "G'day, how are you going?" - "Great thanks. We'd like the avocado toast, the smashed eggs benedict, and two flat whites, please." - "Any allergies I should know about?" - "Yes, my partner is gluten-free." - "No worries, we have gluten-free bread. Cool with that?" - "Perfect, thank you." En Australie, le service est decontracte, le pourboire n'est pas obligatoire mais arrondir est apprecie.
Atelier - Carrousel 6 questions
1. Quelle phrase est la plus polie pour commander dans un restaurant gastronomique ?
Les 10 avantages
Voyager sans stress
Vous commandez avec aisance dans n'importe quel restaurant anglophone.
Recevoir des clients pro
Animez un business meal en anglais avec confiance.
Eviter les malentendus
Plus jamais de plat surprise ou d'allergie mal communiquee.
Mieux comprendre les menus
Decoder les cartes UK, US, AU sans paniquer.
Negocier la cuisson
Steak medium rare, oeufs sunny side up, rien ne vous echappe.
Gerer les allergies
Communiquer clairement vos restrictions alimentaires.
Calculer le pourboire
Connaitre les usages UK, US, AU pour ne pas faire de gaffe.
Diner avec des amis anglo
Suivre la conversation et participer comme un local.
Mariage a l'etranger
Savourez les festivites sans barriere linguistique.
Confiance en soi
Sortir au restaurant sans peur du serveur ou des questions.
Atelier - Quiz Vrai ou Faux
1. En anglais britannique, on dit 'check' pour l'addition.
2. 'I want the steak' est une formulation polie.
3. Aux Etats-Unis, le pourboire de 18-20% est obligatoire en pratique.
4. 'Doggy bag' signifie 'a emporter les restes'.
5. 'Cheers' signifie uniquement 'sante' au pub.
6. En Australie, on doit obligatoirement laisser un pourboire.
20 phrases a ecouter (anglais UK)
Cliquez sur une phrase pour l'ecouter en accent britannique (vitesse 0.85x).
Puis-je avoir le menu, s'il vous plait ?
Je voudrais reserver une table pour deux a 20h.
Puis-je avoir un verre de vin rouge ?
Que recommandez-vous ce soir ?
Je prendrai le saumon, s'il vous plait.
Quelle cuisson pour votre steak ?
Saignant a point, s'il vous plait.
J'ai une allergie severe aux fruits a coque.
Avez-vous des options vegetariennes ?
L'addition, s'il vous plait.
Le service est-il inclus ?
Pouvons-nous partager l'addition ?
Puis-je avoir un sac pour emporter les restes ?
C'etait delicieux, felicitations au chef.
Pouvons-nous avoir de l'eau plate ?
Je commence par la soupe, puis l'agneau.
Excusez-moi, ce n'est pas ce que j'ai commande.
Puis-je avoir un moment pour regarder le menu ?
Sante, c'etait un excellent repas.
Combien laisse-t-on de pourboire ici ?
Atelier - Mots meles
Mots a trouver dans la grille :
Cliquez et glissez sur les lettres pour entourer un mot.
Ce que Cabinet Action vous offre en plus
Differences UK vs US vs AU complets
Cabinet Action vous fournit un comparatif culturel complet : ce qu'on dit a Londres, New York et Sydney est tres different. Bill vs Check, Chips vs Fries, pourboire 10% vs 20% vs 0%. Notre methode integre ces nuances que les autres ressources ignorent.
Allergies et regimes (vegan, halal, casher, coeliaque)
Aucune autre ressource francophone ne couvre les regimes religieux (halal, casher) ET medicaux (coeliaque, diabetique). Cabinet Action a forme +200 stagiaires sur ce vocabulaire critique pour voyager en securite.
5 dialogues complets en situation reelle
Pub londonien, Mayfair gastro, Shake Shack NYC, room-service Edinburgh, brunch Sydney : 5 conversations completes que vous pouvez lire, ecouter, et reproduire. Cette mise en pratique est unique en France.
Glossaire des termes essentiels
Compte Personnel de Formation. Cumul automatique de droits (jusqu'a 5 000 EUR) pour financer une formation eligible.
Certification qualite obligatoire pour les organismes de formation accedant aux fonds publics (CPF, OPCO, etc.).
Cadre Europeen Commun de Reference pour les Langues. Echelle A1 (debutant) a C2 (maitrise totale).
Test of English for International Communication. Certification reconnue mondialement, score sur 990, validite 2 ans.
Certification Cambridge English, reconnue equivalente au CECRL. Validite illimitee, accepte par les universites.
Certificate in English Language Teaching to Adults. Certification Cambridge des formateurs natifs (gold standard).
Delai legal de retractation de 14 jours calendaires apres signature de la convention de formation.
Repertoire National des Certifications Professionnelles. Garantie d'eligibilite CPF.
Operateur de Competences. Organisme charge du financement de la formation pour les entreprises.
Aide Individuelle a la Formation, dispositif Pole emploi / France Travail pour demandeurs d'emploi.
Personne en Situation de Handicap. Cabinet Action a une referente PSH joignable a [email protected].
Cabinet Action SAS, SIRET 750 712 584 00027, declaration d'activite 11950401295 prefecture France.
Financer votre formation : tout ce qu'il faut savoir
Mon Compte Formation (CPF)
Votre CPF se cumule automatiquement chaque annee de travail. Tout salarie, demandeur d'emploi ou retraite ayant cotise dispose d'un solde consultable sur moncompteformation.gouv.fr. Ce solde finance integralement votre formation Cabinet Action, sans avance de frais. La participation forfaitaire de 102,23 EUR (2025) reste a votre charge sauf cas particuliers (demandeur d'emploi, abondement employeur).
OPCO entreprise
Si vous etes salarie, votre OPCO (operateur de competences) peut financer votre formation dans le cadre du plan de developpement des competences. Demandez a votre service RH ou directement a votre OPCO (Akto, Atlas, Constructys, etc.). Cabinet Action est referencee dans tous les OPCO francais grace a sa certification Qualiopi.
Pole emploi / France Travail
Demandeur d'emploi ? L'AIF (Aide Individuelle a la Formation) peut financer tout ou partie de votre formation, en complement ou en remplacement du CPF. Discutez-en avec votre conseiller France Travail. Le delai de validation est generalement de 3 a 4 semaines apres depot du dossier.
Conseil regional
Plusieurs regions francaises (Ile-de-France, Hauts-de-France, etc.) proposent des aides a la formation pour les habitants ou les actifs en reconversion. Cabinet Action est habilitee dans plusieurs regions. Verifions ensemble les aides disponibles selon votre situation.
Plan de developpement entreprise
Votre employeur peut directement financer votre formation dans son plan de developpement des competences. Cabinet Action emet une convention de formation conforme aux exigences URSSAF et fournit tous les justificatifs necessaires (programme, attestation de presence, evaluation finale, certification).
Aucun reste a charge ?
Selon votre profil (demandeur d'emploi, abondement entreprise, region), il est possible d'avoir zero reste a charge. Demandez votre simulation gratuite : un coach Cabinet Action analyse votre situation et vous indique le financement optimal sous 24h ouvrees.
Simulation gratuiteImportant : Cabinet Action ne finance pas elle-meme votre formation, mais accompagne integralement votre demarche administrative. Notre equipe etablit le devis CPF en moins de 48h, vous guide dans la procedure d'inscription sur moncompteformation.gouv.fr, et reste disponible pour toute question sur le delai legal de retractation Start14J (14 jours calendaires apres signature de la convention). Pour les formations CPF, l'inscription se fait obligatoirement via la plateforme Mon Compte Formation. Pour les autres financements (OPCO, AIF, plan entreprise), un dossier specifique est cree avec votre conseiller Cabinet Action. Tous nos parcours sont enregistres au RNCP ou au Repertoire Specifique selon le cas, garantissant leur eligibilite.
Programme detaille - 12 semaines en mode CPF
Voici un exemple de programme intensif sur 12 semaines (parcours B1 - 50 heures). Chaque semaine combine 3 a 4 sessions individuelles avec votre coach, des exercices a domicile (15 min/jour) et une session collective d'echanges.
Diagnostic et bases
Test de niveau approfondi, mise a niveau grammaire essentielle, vocabulaire de la vie quotidienne, premieres mises en situation simples.
Communication courante
Se presenter, parler de soi, decrire son travail, raconter sa journee, comprendre les questions courantes, repondre avec aisance.
Anglais professionnel
Emails business, presentations courtes, telephone professionnel, vocabulaire metier specifique, reunions courtes.
Grammaire avancee
Temps perfects, conditional, reported speech, modaux complexes (would have, must have, should have), articles definis/indefinis.
Mises en situation reelles
Jeux de role realistes, entretien d'embauche en anglais, negociation client, gestion d'imprevus, vocabulaire culturel.
Preparation TOEIC / Linguaskill
Strategies de test, exercices types par section, simulations completes minutees, debriefing personnalise, planification du passage de l'examen.
A la fin du programme, 96% de nos stagiaires obtiennent leur niveau cible des le premier essai et progressent en moyenne de 1 niveau CECRL complet. Le passage du TOEIC ou Linguaskill est offert et organise par Cabinet Action.
Ils ont progresse avec Cabinet Action
"En 12 semaines avec Cabinet Action, je suis passee de A2 a B2. La methode est exigeante mais les coachs sont incroyables. Le bilan offert au depart m'a vraiment rassuree. Je recommande sans hesiter."
"J'ai obtenu mon TOEIC grace a leur accompagnement. Excellente methode, formateurs investis, le suivi est personnalise. Le tarif CPF transparent affiche d'emblee m'a convaincu, pas de mauvaise surprise."
"L'approche pragmatique m'a fait progresser : on ne se limite pas a la theorie, chaque session est une mise en situation reelle. Apres 50 heures j'ai gagne en aisance pour mes presentations clients en anglais."
La methode Cabinet Action en 5 etapes
Cabinet Action a forme plus de 2 000 stagiaires depuis 2015 grace a une methode pedagogique exclusive certifiee Qualiopi, financee par le CPF, alignee sur le Cadre Europeen Commun de Reference pour les Langues (CECRL). Voici comment nous procedons.
1. Bilan offert et evaluation precise
Avant de commencer, un bilan gratuit de 30 minutes evalue votre niveau exact (A1 a C2 selon CECRL), identifie vos blocages specifiques et definit vos objectifs concrets : voyager, decrocher un poste, passer le TOEIC, gagner en confiance, comprendre les films en VO. Le coach etablit ensuite un programme strictement personnalise.
2. Programme personnalise CPF
Votre parcours s'adapte a votre rythme : 30, 50, 60, 80 ou 120 heures, repartis sur 3 a 12 mois. Vous choisissez la frequence (1 a 3 sessions par semaine) et le format (visio, presentiel a Paris ou intra-entreprise, hybride). Tout est integralement finance par votre Compte Personnel de Formation, sans reste a charge possible.
3. Coachs natifs CELTA Cambridge
100% de nos formateurs sont natifs (UK, US, AU, IE, CA) et titulaires de la certification CELTA Cambridge, gold standard mondial de l'enseignement de l'anglais aux adultes. Ils sont egalement formes specifiquement aux besoins des apprenants francophones et a la pedagogie Cabinet Action.
4. Mises en situation reelles
Exit le par-coeur strict : 80% de vos sessions sont des mises en situation reelles (jeux de role, dialogues spontanes, presentations, debats, simulations d'entretien). C'est la cle de l'aisance : pratiquer en conditions reelles avec un coach bienveillant qui corrige immediatement et sans jugement.
5. Certification TOEIC ou Linguaskill
A la fin de votre formation, vous passez gratuitement le TOEIC (ETS Global) ou le Linguaskill (Cambridge English) selon votre objectif. Cette certification reconnue mondialement est ajoutee a votre CV et a votre profil LinkedIn. 96% de nos stagiaires obtiennent leur niveau cible des le premier essai.
Pourquoi Cabinet Action plutot qu'un autre ?
Trois raisons concretes : (1) Note Google moyenne 4,8/5 sur 127 avis verifies, (2) Tarifs CPF transparents publies (2 250 a 6 990 EUR), (3) Reponse coach garantie sous 24h ouvrees. Ajoutez la certification Qualiopi (renouvelee 2024, valide 2027), le statut SAS depuis 2015, et un referencement actif sur moncompteformation.gouv.fr.
Reserver mon bilanCabinet Action en chiffres : ce que les autres ne disent pas
Cabinet Action SAS est un organisme de formation specialise en anglais, fonde en 2015 et base en Ile-de-France. Notre numero de declaration d'activite est le 11950401295 (prefecture de France), et nous sommes certifies Qualiopi pour les actions de formation, action concourant au developpement des competences. Nos formations sont eligibles au CPF (Compte Personnel de Formation), a l'OPCO de votre entreprise, au Plan de developpement des competences, et a l'AIF Pole emploi. Toutes nos sessions sont enregistrees dans Datadock. Notre referente handicap (PSH) est joignable a [email protected] et repond sous 48h ouvrees pour adapter la formation aux personnes en situation de handicap : visio adaptee, supports en gros caracteres, sous-titrage automatique, rythme amenage. Le delai legal de retractation Start14J s'applique systematiquement (14 jours calendaires apres la signature de la convention). Les conditions generales de vente sont consultables a tout moment sur cabinetaction.fr/conditions-generales-de-vente. Notre engagement : zero reste a charge cache, transparence totale sur les tarifs, et un coach reactif sous 24h ouvrees pour repondre a toutes vos questions.
Que voulez-vous savoir sur commander un plat en anglais ?
12 reponses concretes pour maitriser commander un plat en anglais en contexte professionnel